Возможно делать с каждый начинкой. Приготовленное тесто надо поделить на 2 куска, любой раскатать в пласт верной формы с толщиной 1 см. 1 пласт положить на противен!,, сначала смазанный маслом, выложить на него начинку ровным слоем, накрыть иным пластом и защипать, дав пирогу желаемую форму. Пирог возможно украсить разными фигурками из теста, которые, прежде чем украшать пирог, смазывают с нижней стороны яйцом. Для украшения примут на вооружение тесто, сохранившееся…
Читать дальше Пирог из обычного дрожжевого теста

Мука - 7 стаканов, молоко - 1,5 стакана, масло сливочное - 0,5 стакана, соль -1ч. ложка, сахар - 1 стакан, дрожжи - 40 г, яйца - 6 шт., варенье либо джем - 2 стакана.

В теплом молоке разводят дрожжи с 4 стаканами муки и ложкой сахара. Опару ставят в теплое место до готовности. В готовую опару кладут продукты по рецептуре, помимо варенья и одного яйца. Массу как…
Читать дальше Пирог с вареньем

Для теста: молоко - 1/2 л, мука пшеничная - 0,8-1 кг, дрожжи -50 г, сливочное масло - 150 % кардамон, 1 яйцо, сметана - 50 г.

Для крошки: мука пшеничная - 100 г, сахар - 100 г, сливочное масло - 100 л ваниль.

Приготовляют опарное дрожжевое тесто. Подошедшее тесто выкладывают на кондитерский лист, распределяют слоем толщиной 1,5 см и выделяют расстояться. Далее смазывают яйцом и…
Читать дальше Пирог с мучной крошкой

Очистить и нарубить капусту, ошпарить кипятком, откинуть на сито, обдать морозной водой, сильно отжать, сложить в кастрюлю с растворенным маслом, прожарить на протяжении 10-15 минут, помешивая, дабы капуста не пригорела, после чего прибавить вареные рубленые яйца, соль и чайную ложку сахара.

На 1 кочан (1,5-2 килограмма) свежей капусты: 3-4 яйца, 2-3 ст. ложки масла.

Мой блог находят по следующим фразам

• тесто для жареных пирожков
• пышка из дрожжевого теста

Для теста: мука - 7 стаканов, молоко - 2 стакана, масло сливочное - 2 ст. ложки, сахар - 1 ст. ложка, дрожжи - 40 г, яйца -2 шт., соль -1ч. ложка.

Для начинки: визига - 100 г, масло растительное - 3 ст. ложки, лук репчатый - 2 головки, яйца - 2-3 шт., сачь и черный перец по вкусу

Тесто ставят безопарным способом. Готовое тесто выкладывают…
Читать дальше Пирожки с начинкой из визиги

Для теста: мука - 7 стаканов, молоко - 2 стакана, масло сливочное либо маргарин - 2 ст. ложки, сахар-песок - 1 ст. ложка, яйца - 2 шт., дрожжи - 40 г, соль -1ч. ложка. Для начинки: лук зеленый - 300 г, яйца - 5 шт., масло сливочное -4 ст. ложки, соль по вкусу.

Тесто готовят безопарным способом. Готовое тесто выкладывают на стол, подпыленный мукой, и раскатывают в…
Читать дальше Пирожки с яйцами и зеленым луком