Вымытую и очищенную морковь режут на изящные ломтики, кладут в кастрюлю, заливают водой и тушат до мягкости. Готовую морковь рубят мелко холодными оружиями и смешивают с круто сваренными яйцами, после чего добавляют соль, сахар, яйца и жир, как в первом варианте.

Мой блог находят по следующим фразам


Метки:, , , ,

Посмотрите также

  • Пирожки с яйцами и зеленым луком
    Для теста: мука - 7 стаканов, молоко - 2 стакана, масло сливочное либо маргарин - 2 ст. ложки, сахар-песок - 1 ст. ложка, яйца - 2 шт., дрожжи - 40 г, соль -1ч. ложка. Для начинки: лук зеленый - 300 г, яйца - 5 шт., масло сливочное -4 ст. ложки, соль по вкусу. [...]
  • Пирожки с начинкой из саго
    Для теста: мука - 7 стаканов, молоко - 2,5 стакана, масло сливочное - 2 ст. ложки, сахар - 1 ст. ложка, яйца - 2 шт., соль - 1 ч. ложка, дрожжи - 40 г, жир для обжарки - 400 г. Для начинки: саго - 1 стакан, яйца - 2 шт., масло - [...]
  • Пирожки с грибами и рисом
    Мука - 7 стаканов, молоко - 2,5 стакана, масло сливочное - 2 ст. ложки, сахар - 1 ст. ложка, яйца - 2 шт., соль -1ч. ложка, дрожжи - 40 г, жир для обжарки - 400 г. На теплом молоке готовят опару из дрожжей и муки, взятой в половинной норме. Как следует вымешенную [...]
  • Начинка из моркови (1-й вариант)
    Вымытую и очищенную морковь пропускают через мясорубку, далее в толстостенной сковороде либо кастрюле тушат до мягкости. По завершении тушения прибавляют соль, перец, сахар, яйца, жир. На 500 г моркови: 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 2 столовой ложки маргарина либо сливочного масла, 1/2 ст. ложки соли, 1 стакан воды.Мой блог находят по [...]
  • Булочки с вареньем
    Для теста: мука - 7 стаканов, соль - 1/3 ч, ложки, молоко - 2 стакана, дрожжи - 50 г, масло сливочное - 3/4 стакана. Для начинки: сахар - 1/2 стакана, варенье - 1/2 стакана, яйца -5 шт. Тесто заводят опарным способом. Готовое тесто выкладывают на стол и нарезают на ровные кусочки (имеется [...]
  • Слойки, расстегайчики, витушки (из слоеного дрожжевого теста)
    Мука - 8 стаканов, сахар - 1 стакан, масло сливочное - 1/2 стакана, яйца - 4 шт., молоко - 3 стакана, соль - 1/2 ч. ложки, дрожжи - 40 г, ванильный сахар - 1/2 пакетика, масло сливочное для прослойки теста - 250 г. Для опары примут на вооружение всю норму молока, уготованного [...]